دانلود فیلم بالا، حجم: 48 مگابایت
🔶دستور پخت بامیه در اکثر آموزشها یکسان است و تقریبا مطلب ناگفته ای در منابع وجود ندارد، یک موضوع خیلی مهم در پخت این شیرینی نسبت اندازه مواد مصرفی است که دقت در رعایت آن نتیجه خیلی خوبی بوجود می‌آورد.
🔶 در رسپی بامیه از گلوکز مایع هم میتوانید استفاده کنید که در روش خانگی نیازی به این ماده نبوده و اگر شربت را طبق دستور پخت آماده کنید خواهید دید که نتیجه کاملا حرفه‌ای خواهید گرفت
🔶در تهیه شربت بامیه میتوانید از هل یا سایر ادویه های معطر هم استفاده کنید
🔶همان‌طور که در آموزش تأکید کردم مقدار تخم‌مرغ برای این اندازه از مواد دو یا سه یا چهار عدد بسته به اندازه تخم‌مرغ‌ها متغیر است. ❤️
آموزش های مرتبط
آموزش تکنیک های پخت تخم مرغ از عسلی تا آب پز - آشپز تی وی
سلام ماه رمضون امسال بامیه روبااین دستوردرست کردم واقعا عالی شد باچنددستورمختلف پخته بودم ولی هیچ کدوم به این خوبی نشد البته یکم تغییرات دادم مثلا توشربتش گلوکز زدم برااطمینان خاطر ولی درکل ممنون ازآموزش خوبتون کاش زولبیارو هم آموزش بدید.
4 دیدگاه
سلام. مرسی از آموزش های عالیتون. اگه شربت بارمون رو خوب درست نکردیم و شکرک زد باید چکار کنیم تا قابل استفاده باشه و غلظتش هم مناسب باشه؟
سلام. ممنون از شما
با چند قطره لیمو یا جوهر لیمو و چند قاشق آب دوباره بجوشانید
اگه بخوایم گلوکز رو به شربت بار اضافه کنیم، چه زمانی و چه مقدار باید استفاده کنیم؟
سلام ماه رمضون امسال بامیه روبااین دستوردرست کردم واقعا عالی شد باچنددستورمختلف پخته بودم ولی هیچ کدوم به این خوبی نشد البته یکم تغییرات دادم مثلا توشربتش گلوکز زدم برااطمینان خاطر ولی درکل ممنون ازآموزش خوبتون کاش زولبیارو هم آموزش بدید.