دانلود فیلم بالا، حجم: 42 مگابایت
این نوع چیزکیک هیچ نیازی به فر یا پخت ندارد. یک نوع بسیار خوشمزه در عین حال ساده را برای این آموزش انتخاب کردم تا افرادی هم که تاکنون هیچ نوع شیرینی یا کیک درست نکرده‌اند به سادگی این چیزکیک لیمویی را درست کنند.
🔶 در انواع چیزکیک از پنیر ماسکارپونه یا خامه قنادی یا انواع خامه ترش یا کاندنس میلک هم استفاده می‌شود که در قسمت‌های بعدی انواع دیگر چیز کیک را هم آموزش خواهیم داد 👌
🔶 در ضمن حتما کره را روی حرات غیر مستقیم ذوب کنید تا طعم آن عوض نشود. ظرف کره را روی یک ظرف آب داغ گذاشته و اجازه دهید ذوب شود.
🔶 در چیزکیک احتیاجی به وانیل نیست چون در بیسکوییت به اندازه کافی وانیل و طعم‌دهنده های دیگر وجود دارد.
🔶 استفاده از رنگ غذا فقط برای زرد رنگ شدن و متمایز شدن از چیز کیک ساده است و تاثیری در عطر و طعم ندارد و اجباری در استفاده از آن نیست.
🔶 می‌توانید از بیسکوییت‌هایی مثل ساقه طلایی که شکر کمتری دارند هم استفاده کنید و می‌توانید شکر را از دستور چیز کیک حذف کنید
آموزش های مرتبط
آموزش تکنیک های پخت تخم مرغ از عسلی تا آب پز - آشپز تی وی
