نوشیدنی

آب آشامیدنی اگر مقداری عطر و بو داشته باشد خوردن زیاد و مرتب آن آسان تر خواهد شد. در این آموزش با نحوه عطر و بو دار کردن آب آشامیدنی آشنا خواهید شد.علاوه بر آن، آموزش شربت زعفران و گلاب که یکی از قدیمی ترین شربت‌های ایرانی است را در این فیلم که در استودیوی سیمای خانواده شبکه یک تهیه شده است مشاهده می‌فرمایید.

در این آموزش دو شربت خنک و سالم با خواص عالی آموزش داده می‌شود که مناسب گرمای تابستان است. در ایران معمولاً دمنوش ها به صورت گرم آماده می شوند ولی در اکثر نقاط دنیا همین نوشیدنی ها به شکل سرد سرو می‌شوند.

لیموناد یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین نوشیدنی های جهان هست که در ایران هم شکل ساده آن به نام شربت آبلیمو درست می‌شود. در این آموزش چند نکته برای حرفه ای شدن این شربت آموزش داده می‌شود.

سکنجبین این شربت سنتی ما در واقع ترکیب دو کلمه سرکه و انگبین است و از مخلوط سرکه و شهد(عسل) تهیه می‌شود که امروزه برای اقتصادی شدن آن بیشتر شکر به جای عسل استفاده می شود.از عرق نعنا و یا نعنا خشک هم می‌توانید به جای نعنای تازه در تهیه این شربت سنتی استفاده کنید.

خیلی از ما چهره سرد چای را تجربه نکردیم، چای سرد در اکثر نقاط دنیا محبوب هست و به اشکال مختلف حتی گازدار تولید می شود. یک دستور بسیار خوشمزه برای درست کردن چای سرد آموزش داده‌ایم.

شیر پسته نوعی شیک است و نباید خیلی غلیظ یا خیلی رقیق باشد و بهتر است غلظت آن در حدی باشد که با نی‌های ضخیم خورده شود.