🔸ثعلب یک پودر گیاهی است که در تمام عطاریها وجود دارد و بافتی شبیه نشاسته دارد و برای غلیظ کردن و کشسانی بستنی و انواع شیک مثل شیرموز و مرباها و مارمالاد و غیره استفاده میشود و خواص دارویی نیز دارد.
🔸ثعلب را حتماً در آب سرد حل کنید.
🔸شیر پسته نوعی شیک است و نباید خیلی غلیظ یا خیلی رقیق باشد و بهتر است غلظت آن در حدی باشد که با نیهای ضخیم خورده شود.
🔸برای غلیظ کردن شیک میتوانید بهجای بستنی از موز هم استفاده کنید.
❔هر سوالی هم در مورد این آموزش داشتید لطفاً در بخش دیدگاه در پایین همین صفحه بپرسید تا پاسخ داده شود🙏❤️
