دانلود فیلم بالا، حجم: 42 مگابایت
🟠شیرینی رول دارچینی یا سینمنرول یکی دیگر از شیرینیهای معروف دنیا است که پخت آن بسیار راحت و طعم و بوی آن بسیار جذاب و دوست داشتنی است🌟❤️
🔸در پخت این شیرینی از آرد کرهای دانمارکی استفاده کردم، این آرد را بارها در بختهای مختلف آزمایش کردم تا مطمئن باشم کاملاً کاربردی و باکیفیت است👍
🔸شما هنگام استفاده از این آرد به تخممرغ و کره کمتری احتیاج دارید و جذب آب در این آرد حداقل پانزده درصد بیشتر از آردهای معمولی است و جذب آب بالاتر باعث نرمی و لطافت بیشتر خمیر و شیرینی میشود.
❔هر سوالی هم در مورد این آموزش داشتید لطفاً در بخش دیدگاه در پایین همین صفحه بپرسید تا پاسخ داده شود🙏
آموزش های مرتبط
آموزش تکنیک های پخت تخم مرغ از عسلی تا آب پز - آشپز تی وی
سلام استاد باسپاس فراوان از شما اگر بخواهیم از آرد قنادی معمولی استفاده کنیم باید چه کار کنیم ؟ و اگر بخواهیم از مخمر غیر فوری یا همان مخمر معمولی استفاده کنیم چقدر باید بریزیم ؟ واینکه استاد سس روی رول داخلش چقدر شیر ریختید ؟
سلام، خواهش می کنم، بله دقیقا با انواع کرمهای قنادی و شکلات و غیره میتونید شیرینی درست کنید با این خمیر ولی به صورت رول درست نکنید چون بعضی مواد مثل شکلات موقع پخت آب میشه و بیرون میریزه.
26 دیدگاه
شما فوقالعاده اید!
فقط لطفا کیفیت های دیگه رو هم تو سایتتون قرار بدید ?
سلام متشکرم از شما⭐? چشم تلاش میکنیم حتما
سلام و سپاس از شما
ممنون از پیشنهادتون و حتماً بررسی خواهد شد.
سلام استاد عالی بود ممنون از سایت خوبتون و اینکه با حجم کم فیلم هارو بارگذاری میکنید این واقعا یه حسن بزرگ تشکر
سلام و سپاس از همراهی ارزشمند شما.
سلام استاد باسپاس فراوان از شما اگر بخواهیم از آرد قنادی معمولی استفاده کنیم باید چه کار کنیم ؟ و اگر بخواهیم از مخمر غیر فوری یا همان مخمر معمولی استفاده کنیم چقدر باید بریزیم ؟ واینکه استاد سس روی رول داخلش چقدر شیر ریختید ؟
سلام و سپاس
مقدار شیر سه قاشق و از آرد نول سه صفر استفاده کنید و مقدار کره رو ده گرم بیشتر بریزید
مخمر معمولی رو هم به اندازه فوری بریزید.
سلام میشه از آرد سفید معمولی برای تهیه این شیرینی استفاده کرد؟ در صورت امکان، میزان تخم مرغ و کره مصرفی چه تغییری می کنه؟
سلام. بله از آرد نول سه صفر استفاده کنید و تخم مرغ تغییری نمیکنه ولی مقدار کره رو ده گرم بیشتر بریزید.
لطفا اگه امکانش هست با توجه به نزدیک شدن به عید نوروز دستور شیرینی های دیگه ای رو هم بزارید. مرسی
سلام، خیلی کمتر به شیرینی میپردازم
تخصص و علاقه خودم بیشتر در زمینه سس و غذا هست و فقط تعدادی از شیرینیهای پایه رو آموزش میدم
سلام استاد ببخشید خمیر ای شیرینی پایه است ؟ می توانیم به جای دارچین از یک ماده دیگر استفاده کنیم
سلام، خواهش می کنم، بله دقیقا با انواع کرمهای قنادی و شکلات و غیره میتونید شیرینی درست کنید با این خمیر ولی به صورت رول درست نکنید چون بعضی مواد مثل شکلات موقع پخت آب میشه و بیرون میریزه.
من این شیرینی رو با دستور شما پختم، عالی شد. واقعا سپاسگزارم.
مرسی عالی ❤️? خوشحالم که درست میکنید
نوش جان ?
سلام استاد اگر میشود شیرینی زبان را هم آموزش دهید ممنون میشم
سلام استاد ببخشید شما کلاس آموزش آشپزی هم دارید؟ اگر دارید شرایطش چجوری است ممنون میشم
سلام
خواهش می کنم، کلاس حضوری آشپزی تا اتمام این شرایط ویروس متاسفانه خیر نداریم ولی یک کلاس غیر حضوری به زودی رونمایی خواهد شد.
عالی و باشکوه?
من روزهای پر مشغله ای دارم، هرگز فکر نمیکردم با یک دستور در اینترنت چنین چیز جذابی بشه درست کرد، عالی بود لذت بردم، پاینده باشید
متشکرم❤️قطعا خودتون خیلی علاقهمند و با استعداد هستید که نتیجه خوبی گرفتید. موفق باشید و بهترینها رو درست کنید ❤️
سلام آقای جعفری میشه به جای آرد نول قنادی از آرد گندم معمولی هم استفاده کرد
سلام، آرد گندم معمولی برای شیرینی و کیک مناسب نیست و برای نانها به کار میره
با آرد معمولی خیلی شیرینی لطیفی بوجود نمیاد.
سلام استاد میشه به جای آرد سه صفر از آرد چهارصفر استفاده کرد؟
سلام
بله میتونید
شیرینی لطیف تر خواهد شد
درود استاد
در سینمنرول مقدار شیر را در ابتدا لطفا بفرمایید؟
و آیا با شیربادوم هم میشه؟