parallax background

آموزش رول دارچینی

آموزش سس قارچ
آموزش سس قارچ
بهمن ۲۳, ۱۳۹۹
آموزش مارمالاد پرتقال سرخ
آموزش مارمالاد پرتقال سرخ
اسفند ۶, ۱۳۹۹

فیلم کامل آموزش رول دارچینی:


دانلود فیلم بالا، حجم: 42 مگابایت
🟠شیرینی رول دارچینی یا سینمن‌رول یکی دیگر از شیرینیهای معروف دنیا است که پخت آن بسیار راحت و طعم و بوی آن بسیار جذاب و دوست داشتنی است🌟❤️

🔸در پخت این شیرینی از آرد کره‌ای دانمارکی استفاده کردم، این آرد را بارها در بخت‌های مختلف آزمایش کردم تا مطمئن باشم کاملاً کاربردی و باکیفیت است👍

🔸شما هنگام استفاده از این آرد به تخم‌مرغ و کره کمتری احتیاج دارید و جذب آب در این آرد حداقل پانزده درصد بیشتر از آردهای معمولی است و جذب آب بالاتر باعث نرمی و لطافت بیشتر خمیر و شیرینی می‌شود.

❔هر سوالی هم در مورد این آموزش داشتید لطفاً در بخش دیدگاه در پایین همین صفحه بپرسید تا پاسخ داده شود🙏 ‌

18 دیدگاه

  1. Avatar حسین گفت:

    شما فوق‌العاده اید!
    فقط لطفا کیفیت های دیگه رو هم تو سایتتون قرار بدید 😊

  2. Avatar Zahra گفت:

    سلام استاد عالی بود ممنون از سایت خوبتون و اینکه با حجم کم فیلم هارو بارگذاری میکنید این واقعا یه حسن بزرگ تشکر

  3. Avatar امیررضا گفت:

    سلام استاد باسپاس فراوان از شما اگر بخواهیم از آرد قنادی معمولی استفاده کنیم باید چه کار کنیم ؟ و اگر بخواهیم از مخمر غیر فوری یا همان مخمر معمولی استفاده کنیم چقدر باید بریزیم ؟ واینکه استاد سس روی رول داخلش چقدر شیر ریختید ؟

  4. Avatar زینب گفت:

    سلام میشه از آرد سفید معمولی برای تهیه این شیرینی استفاده کرد؟ در صورت امکان، میزان تخم مرغ و کره مصرفی چه تغییری می کنه؟

  5. Avatar زینب گفت:

    لطفا اگه امکانش هست با توجه به نزدیک شدن به عید نوروز دستور شیرینی های دیگه ای رو هم بزارید. مرسی

  6. Avatar امیررضا گفت:

    سلام استاد ببخشید خمیر ای شیرینی پایه است ؟ می توانیم به جای دارچین از یک ماده دیگر استفاده کنیم

    • سلام، خواهش می کنم، بله دقیقا با انواع کرمهای قنادی و شکلات و غیره میتونید شیرینی درست کنید با این خمیر ولی به صورت رول درست نکنید چون بعضی مواد مثل شکلات موقع پخت آب میشه و بیرون میریزه.

  7. Avatar زینب گفت:

    من این شیرینی رو با دستور شما پختم، عالی شد. واقعا سپاسگزارم.

  8. Avatar امیررضا گفت:

    سلام استاد اگر میشود شیرینی زبان را هم آموزش دهید ممنون میشم

  9. Avatar امیررضا گفت:

    سلام استاد ببخشید شما کلاس آموزش آشپزی هم دارید؟ اگر دارید شرایطش چجوری است ممنون میشم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *