دوره پیتزاهای سرآشپز

یک سس ساده و کاربردی برای پیتزاهای مختلف.

درست کردن پیتزا سبزیجات با این سبک و این طعم‌دهنده‌ها و این رسپی خاص باعث می‌شود اکثر کسانی که پیتزا سبزیجات را در رتبه‌های آخر محبوبیت قرار می‌دهند و فکر می‌کنند پیتزا بدون پروتئین حیوانی بی‌مزه و بی‌فایده است یک تغییر نظر و چرخش بزرگ در انتخاب خود ایجاد کنند و از اینجا به بعد به‌عنوان یک پیتزا جذاب به این محصول نگاه کنند⭐️????

مهم‌ترین نکته‌ها در این پیتزا نرم بودن گوشت و طعم حرفه‌ای گوشت است.

پیتزایی جذاب که احتمالاً طعم آن را تجربه نکرده‌اید ⭐️پیتزا بلونز

جذاب‌ترین آیتم در تمام پیتزاها که بدون آن پیتزا معنایی ندارد پنیر است.

حتماً با هر دو سبک این پیتزا را بپزید و همه را هیجان‌زده کنید⭐️

این پیتزا با این جزئیات و این ترکیب تقریباً همه ما را یاد سال‌های قبل که تنوع پیتزا در منو رستوران‌ها و فست‌فود‌ها تا این حد نبود می‌اندازد و شاید بتوان این پیتزا را مخصوص ایران نام‌گذاری کرد.

مهم‌ترین نکته در این پیتزا از بین بردن بوی میگو است که البته در حال حاضر به خاطر اینکه درصد بسیار زیادی از میگوهای موجود در بازار ایران از نوع پرورشی هستند خیلی بو و مزه قوی ندارند و به همین دلیل نیازی به مرینیت در زمان طولانی ندارند.

این پنیر فقط برای پیتزا نیست و در هر غذایی که در ترکیب آن از پنیر استفاده می‌کنید می‌توانید موتزارلا تازه را به کار ببرید.

این نوع پنیر در ایران خیلی شناخته‌شده نیست و یکی از گزینه‌های خاص و بسیار جذاب برای سرو پیتزا است.

همان‌طور که در ویدیو آموزش و خیلی جاهای دیگر گفته‌ام کش آمدن پنیر دلیلی برای خوب و حرفه‌ای بودن پیتزا نیست و مهم نوع خمیر و پخت آن و کیفیت مواد داخل پیتزا و سس و کیفیت و طعم پنیر آن است که تعیین‌کننده کیفیت یک پیتزا است ولی به خاطر سؤال همیشگی دوستان و هنرجویان عزیز و اشتها برانگیز بودن پنیر این آموزش را خدمتتان ارائه کردم.

این سبک پیتزا برای علاقه‌مندان به پنیر مناسب هست البته تقریباً همه پنیر را دوست دارند ولی بعضی‌ها مقدار بسیار زیاد پنیر در غذا را می‌پسندند و پیتزا دیپ‌ دیش مناسب سلیقه این دسته عاشقان پیتزا و پنیر است.

ایتالین سیزنینگ یا ادویه ترکیبی ایتالیایی کاربردهای زیادی در انواع غذاهای ایتالیایی و غیر ایتالیایی دارد.

در این صفحه تعدادی از برندها منابع خرید مثل سایت‌ها یا پیج اینستاگرام یا بعضی تأمین‌کننده‌ها که خرده‌فروشی هم دارند را خدمت شما معرفی می‌کنم نکته اصلی که باید بگویم این است که این معرفی‌ها فقط بر اساس تجربه شخصی خود ما در خرید و استفاده از این منابع هست و برای دسترسی راحت شما به بعضی مواد اولیه و ابزار که ممکن است در همه فروشگاه‌ها به‌راحتی پیدا نشود چند فروشگاه و برند را معرفی می‌کنم و مسئولیت عملکرد آن‌ها متوجه ما نیست، هرچند ما سعی می‌کنیم به‌دقت، کیفیت و نوع تعامل و عملکرد این منابع را رصد می‌کنیم.