🟠 سالاد استیک را می‌توانید به‌عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده کنید.🍀
🔸در این سالاد از برش‌های نازک راسته گوساله استفاده می‌کنم. راسته گوساله نسبت به تمام قسمت‌های گوساله کمترین بو را دارد و به همین دلیل جایگاه بسیار ویژه‌ای در سبک آشپزی فرانسوی و استیک‌های ویژه آن‌ها دارد.🔥⭐️
🔸این مرینیت برای بسیاری از استیک‌ها کاربرد دارد و حتماً زمان لازم برای مرینیت به گوشت داده شود.
🔸حتماً نکاتی که در مورد پخت و رِست استیک گفته شد را رعایت کنید و همیشه استیک را قبل از ول دان شدن از روی گریل یا تابه بردارید..
❔هر سوالی هم در مورد این آموزش داشتید لطفاً در بخش دیدگاه در پایین همین صفحه بپرسید تا پاسخ داده شود🙏
آموزش های مرتبط
آموزش تکنیک های پخت تخم مرغ از عسلی تا آب پز - آشپز تی وی
سلام ممنون
بله یکی از طعم دهنده های خیلی خوب برای گوشت قرمز رزماری هست فقط باید خرد یا له کنید و به گوشت اضافه کنید و حداقل چهار پنج ساعت زمان بدید تا تاثیر گذرای داشته باشه
10 دیدگاه
سپاس.
سلام ممنونم از آموزشهای بسیار کاربری میخواستم بپرسم گوشت استیک لزوما باید گوشت گوساله باشه؟
سلام ممنون و وقت به خیر
فیله گوساله بهترین گزینه برای استیک هست و بعد از اون راسته گوساله
بسیار لذت بردم از آموزش جامع و کاملتون
همیشه سربلند باشید
دوره های آشپزیتون را در صفحتون پیدا نکردم
مثل همیشه همه ی آموزش هاعالی بودن🌺
ممنون ازشماولطفتون
استادآموزش چندنوع ادویه روهم اگه میزاشتین عالی میشد
بازم ممنونم🙏
سپاسگذارم. بی نظیر بود
دنیای اشپزی رو آسون و لذت‌بخش نشون میدید !
سپاس استاد (شف جعفری )
سلام ..بسیار عالی وجامع توضیح داده شد ممنون از اینکه تجارب ارزشمندتان را به رایگان در اختیار می‌گذارید
خدا خیرتون بده
سلام ممنون بابت آموزشتون
برای طعم دار کردن استیک رزماری هم خوب میشه؟
سلام ممنون
بله یکی از طعم دهنده های خیلی خوب برای گوشت قرمز رزماری هست فقط باید خرد یا له کنید و به گوشت اضافه کنید و حداقل چهار پنج ساعت زمان بدید تا تاثیر گذرای داشته باشه