دوره برتری در آشپزی

خوراک زبان یکی از غذاهایی است که بسیار مناسب پذیرایی و مجالس مختلف است و به‌خصوص برای افرادی که گوشت با بافت خیلی نرم و لطیف دوست دارند این غذا انتخاب بسیار مناسبی است.

در این سالاد خیلی خوشمزه و جذاب موادی وجود دارد که کمتر در سالادها استفاده می‌شود مثل گردو و سیب و کشمش یا انگور که باعث می‌شود این سالاد خیلی متنوع و خاص باشد و هنگام میل کردن ترکیباتی از مزه‌های جادویی در دهان حس کنید.

این سالاد هم می‌تواند مانند بعضی سالادها به‌عنوان غذا پا پیش‌غذا استفاده شود به خاطر وجود نان و پنیر در این سالاد می‌تواند یک جایگزین خیلی خوب برای وعده‌های سبک غذایی باشد.

سالاد کاپرزه شاید ساده‌ترین سالاد ایتالیایی‌ها باشد که در کمترین زمان ممکن درست می‌شود.

همان‌طور که در این آموزش می‌بینید ساده‌ترین خوراکی‌ها مثل همین سالاد شیرازی را می‌توانید با حفظ اصالت تبدیل به یک نسخه خیلی حرفه‌ای‌تر و جذاب‌تر کنید.

اردور ها دنیای بسیار بزرگ و متنوعی دارند و می‌توانید آن‌ها را برای پذیرایی در طول مدت مهمانی و یا دقیقاً پیش از غذا سرو کنید.

این محصول بسیار پرکاربرد و مفید است و در بسیاری از غذاها که در آن‌ها باید پیاز را سرخ کنیم کاربرد دارد و باعث بالا رفتن سرعت آشپزی شما شده و‌ غذای شما سریع‌تر آماده خواهد شد.

این محصول یک نوع پیاز پخته‌شده است که طعمی بسیار قوی و تأثیرگذار در غذاها دارد و می‌توانید از آن به‌جای پیاز سرخ‌شده هم استفاده کنید و یکی از مزیت‌های بزرگ آن هم قابلیت نگهداری برای مدت طولانی در فریزر هست.

این دسر مخصوص کسانی است که عاشق بو و طعم شکلات داغ هستند و از آن لذت می‌برند.

در ایران مهم‌ترین و معروف‌ترین پاستاها آلفردو و اسپاگتی یا همان ماکارانی هستند. اگر دقیقاً طبق آموزشی که می‌بینید پنه‌پستو را درست کنید مطمئن باشید در جدول رتبه‌ها تجدید نظر خواهید کرد.

این پاستا که به‌اشتباه در منو رستوران‌ها و در بسیاری از آموزش‌ها عربیاتا نوشته می‌شود یک ‌پاستای اسپایسی و گیاهی است که بسیار سریع آماده می‌شود و کمی هم متفاوت با بقیه ‌پاستاهایی هست که معمولاً درست می‌کنید.

این پاستا مثل آلفردو درصد محبوبیت بسیار بالایی در بین مصرف‌کنندگان دارد و تقریباً کسی را ندیده‌ام که این پاستا را میل کرده باشد و نمره بالایی به آن نداده باشد.

لذت زیادی در ساختن خمیر پاستا هست و انواع شکل‌هایی که می‌توانید به وجود آورید دنیای جدیدی از این خوراکی خوشمزه ‌محبوب را پیش روی شما می‌گذارد.

حتماً برای درست کردن ته‌دیگ سالم و درست باید یک قابلمه با تفلون سالم داشته باشید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

پخت برنج به روش کته خیلی راحت و‌ سریع است به‌شرط آنکه چند نکته مهم را رعایت کنید. مهم‌ترین عامل تعیین‌کننده خیس کردن برنج پیش از پخت و مقدار آب در نظر گرفته‌شده برای پخت است.

هر نکته‌ای که در این ویدیوی آموزشی می‌بینیم را می‌توانید برای انواع استیک‌ها یا کباب‌ها استفاده کنید. این نوع مرینیت را برای کباب چنجه و برگ هم می‌توانید به کار ببرید و تأثیر بینگیز آن لذت ببرید.

این آموزش برای دوره انتخاب کردم چون‌ برای خودم مهم هست که با آیتم‌ها و غذاهای جدیدی آشنا شوید که علاوه بالا رفتن سطح دانایی و مهارت شما باعث به روز بودن شما هم بشود.

زبان گوساله بافتی بسیار نرم‌تر و لطیف‌تر گوشت راسته و فیله و سایر قسمت‌های گوساله دارد و به صورت خوراک یا ساندویچ یا بشقاب استیک همیشه جذاب و محبوب است.

ریب آی همان‌طور که در ویدئو‌ گفته‌شده یک نوع کات یا برش مخصوص از قسمتی از راسته گوساله است. فقط کافی است با موادی که گفته‌شده استیک را مرینیت کنید و بعد از ۲۴ ساعت یک راسته بسیار نرم و لطیف خواهید داشت که آماده پخت است.

حتماً گوشت فیله یا راسته‌ای که برای رول استیک استفاده می‌کنید را نازک برش دهید و کمی هم بکوبید تا نازک و یکنواخت باشند.