آموزش‌های رایگان (فیلم)

مارس 25, 2020
آموزش تکه تکه کردن مرغ کامل

آموزش قطعه کردن مرغ کامل

برش‌های حرفه‌ای و صحیح مرغ اولین مرحله برای درست کردن یک غذای بی‌نقص و خوشمزه است. اگر از مرحله پایه‌ای همه‌چیز را درست و اصولی یاد بگیریم تمام غذاهای ما بسیار حرفه‌ای و باکیفیت رستورانی خواهند شد ⭐️
مارس 19, 2020
آموزش نان روتی

آموزش نان روتی

همه شما عزیزان می‌توانید این نان را در خانه و در کمترین زمان درست کنید. روتی یکی از نان‌ها قدیمی و اصیل هند است که اگر بعد از پخت به آن کره یا روغن بمالید و به‌دلخواه مقداری شکر قهوه‌ای یا سفید روی آن بپاشید به آن چاپاتا گفته می‌شود.
مارس 16, 2020
آموزش کباب تابه‌ای

آموزش کباب تابه‌ای

آموزش کباب تابه‌ای با روشی آسان و سریع و بسیار لذیذ را در این فیلم آموزش داده ایم. تمام نکاتی را که باید بلد باشید تا کباب های حرفه‌ای درست کنید را در یک مجموعه آموزش خواهید دید.
فوریه 27, 2020
آموزش سالاد دریایی

آموزش سالاد دریایی

سالادهای دریایی انواع بسیار گوناگونی دارند که یکی از آنها سالاد میگو است. سالاد میگو هم انواع مختلفی دارد که یک نوع ساده آن را به همراه سس مخصوص آن در اینجا آموزش داده ایم. در این آموزش جوشاندن میگو به همراه سرکه و نمک و زردچوبه بوی میگو را کاملا از بین می‌برد.
فوریه 20, 2020
آموزش کیک نارگیلی

آموزش کیک نارگیلی

این نوع از کیک اسفنجی یک کیک ساده و پایه بسیاری از کیک‌ها و شیرینی‌ها است. با اضافه کردن پودر شکلات یا قهوه به مایه کیک و یا افزودن کشمش یا تکه های میوه و یا پودر پسته و دارچین یا بادام و صدها ترکیب دیگر می‌توانید به راحتی ده‌ها نوع کیک متنوع و زیبا و خوشمزه درست کنید.
فوریه 12, 2020
آموزش بیف استروگانف

آموزش بیف‌ استروگانف

بیف‌استروگانف یکی دیگر از غذاهای اصیل روسی است که در همه جهان شناخته شده است. در هر کشور و هر منطقه ای تغییرات کوچکی در این غذا طبق ذائقه مردم آن منطقه داده شده مثلا در ایران به جای استفاده از خامه ترش از خامه صبحانه معمولی استفاده می‌شود چون خامه ترش در فرهنگ غذایی ما جایگاه چندانی ندارد در عوض کمی خردل برای تند و ترش کردن طعم خامه به سس این غذا اضافه می‌کنیم.
ژانویه 31, 2020
بهترین دستور ساخت سس مایونز حرفه‌ای

آموزش سس مایونز حرفه‌ای

یک بار برای همیشه روش سریع و راحت و حرفه ای ساخت سس مایونز را یاد بگیرید و همیشه از آن استفاده کنید، دستورهای ساخت زیادی از این سس در منابع مختلف آموزشی و فضای مجازی دیدم که بعضی از آنها روش‌های سخت یا زمان‌بر هستند و در خیلی از این آموزش‌ها اشاره‌ای به طعم دهنده‌های اصلی مایونز که در صنعت غذا استفاده می‌شوند نشده است.
ژانویه 30, 2020
آموزش مرغ سوخاری اسپایسی

آموزش مرغ سوخاری اسپایسی

روشهای مختلفی برای درست کردن مرغ سوخاری وجود دارد که یک روش دیگر را در اینجا آموزش داده ام، درای راب یا به فارسی مالش خشک یکی از روش‌های شناخته شده در آشپزی حرفه‌ای است که در این روش گوشت یا مرغ بوسیله ترکیبی از ادویه‌ها ماساژ داده می‌شود.
دسامبر 28, 2019
آموزش همبرگر گیاهی

آموزش همبرگر گیاهی

این هم یک نوع همبرگر گیاهی خوشمزه است که بدون گوشت درست می‌شود. سویا را با آبلیمو یا سرکه و نمک طعم دار کنید تا بوی آن گرفته شود. حتما مواد بعد از چرخ گوشت یا میکسر یا غذاساز چند دقیقه ورز داده شوند. حتما برگر را قبل از پخت در یخچال بگذارید و بعد در تابه بپزید. حتما روغن در تابه کاملا داغ باشد. نتیجه این کارها باعث میشود برگر شما از هم باز نشده و کاملا موقع پخت شکل خود را حفظ میکند.
دسامبر 27, 2019
آموزش کرن داگ(Corn Dog)

آموزش کرن داگ (Corn Dog)

غکورن داگ یک نوع غذای سریع و آسان و خوشمزه است که در دسته فست‌فودها جای دارد🌭🍟با درست کردن این فست‌فود در خانه از سلامت غذایی آن مطمئن خواهید بود. کورن داگ معمولا با آرد ذرت درست می‌شود از آن‌جایی که در ایران آرد ذرت به فراوانی آرد گندم نیست این غذا را با آرد گندم آموزش داده‌ام.