ابوالفضل جعفری

پاناکوتا یکی از دسرهای بسیار جذاب و محبوب و معروف ایتالیایی‌ها است که بر پایه خامه درست می‌شود⭐️❤️‌?برای درست کردن این دسر از Heavy Cream که نوعی خامه رقیق است استفاده می‌شود که خودتان هم می‌توانید با ترکیب شیر و خامه آن را درست کنید.

سالاد استیک را می‌توانید به‌عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده کنید.? در این سالاد از برش‌های نازک راسته گوساله استفاده می‌کنم. راسته گوساله نسبت به تمام قسمت‌های گوساله کمترین بو را دارد و به همین دلیل جایگاه بسیار ویژه‌ای در سبک آشپزی فرانسوی و استیک‌های ویژه آن‌ها دارد.?⭐️

کوکی یک نوع شیرینی است که در دسته شیرینی‌های خشک طبقه‌بندی‌شده و ذاتاً شیرینی نرمی نیست. برای همین با چای یا قهوه یا شیر خورده می‌شود. در این آموزش کوکی گردو و شکلات آموزش داده ‌شده که بر پایه همین آموزش می‌توانید انواع مختلف کوکی را با ابتکار خود درست کنید.

سالاد سزارcaesar Salad شاید معروفترین سالاد دنیا باشد که رسپی و شناسنامه کاملا مشخصی دارد. در سالاد سزار از ابتدا مرغ وجود نداشته و بعدها مرغ گریل به سالاد اضافه شده.

یکی از لذت‌های بزرگ در آشپزی ساخت انواع پاستا و درست کردن لازانیا با خمیر دست‌ساز است. پیشنهاد می‌کنم حتماً این لذت را تجربه کنید و بعد از آن از میل کردن محصول خوشمزه‌ای که تولید کرده‌اید لذت ببرید?❤️

تمپورا ، یکی از غذاهای اصیل شرق آسیا که به‌عنوان استریت‌فود در بسیاری از خیابان‌های شهرهای شرق آسیا فروخته می‌شود. درست کردن این غذای اصیل و خوشمزه را به روش خیلی ساده و خانگی در این ویدئو‌ می‌توانید یاد بگیرید.

کروکت یکی از غذاهایی که در دسته سوخاری‌ها قرار دارد و بسیار ساده و سریع و راحت آماده می‌شود. می‌توانید کروکت‌ها را بعد از آغشته کردن به تخم‌مرغ و آرد سوخاری در فریزر نگهداری کنید و همیشه به‌صورت آماده در اختیار داشته باشید.⭐️

یک پیش غذای رستورانی عالی. به راحتی و در زمان کم می‌توانید با چند عدد قارچ و کمی نعنا و پنیر این قارچ پنیری بسیار خوشمزه را درست کنید و از آن لذت ببرید.

مرغ باربی کیو با مزه ای متفاوت، در این سبک پخت می‌توانید از ران و ساق و بال و کتف و سینه مرغ استفاده کنید. بکینگ پودر باعث می‌شود لایه خارجی به‌اصطلاح پوک شده و فرآیند پخت و نفوذپذیری گرما بهتر انجام شود.

کسدیا یا کیسادیا quesadilla یک غذای مکزیکی است که در کشورهای آمریکای جنوبی هم رواج دارد. این غذا در چند رسپی مختلف با مرغ و انواع سبزیجات و غیره درست می‌شود در اینجا نوعی تغییر و تبدیل در رسپی ایجاد کردم که غذایی بسیار سریع و متناسب با ذائقه ایرانی باشد.

پیاز حلقه‌ای سوخاری یا آنیون رینگ یکی دیگر از پیش‌غذاهای معروف سیستم فست‌فود است که یک خاصیت بسیار معروف دارد و آن قدرت زیاد اشتهاآور بودن این پیش‌غذا است که به‌شدت موجب تحریک میل و علاقه به خوردن غذا خواهد شد.

راتاتویی یک غذای کاملاً سالم و گیاهی است که به خاطر وجود سیر و گوجه و بادمجان و پیاز طعمی شبیه به خوراک بادمجان یا کشک و بادمجان ما ایرانی‌ها دارد و با ذائقه ایرانی سازگار است به همین دلیل تصمیم گرفتیم این آموزش را برای شما عزیزان تهیه کنیم.