آشپزتی‌وی

می 16, 2020
آموزش ادویه پاپریکا

آموزش ادویه پاپریکا

پاپریکا ادویه‌ای بسیار دوست‌داشتنی و خوشمزه و پرکاربرد است که انواع مختلفی مثل پاپریکا شیرین و پاپریکا تند و پاپریکا دودی را ممکن است بیشتر بشناسید. ادویه‌ای که همانند نمک و فلفل سیاه در بسیاری از غذاها می‌تواند به‌عنوان طعم‌دهنده و چاشنی استفاده شود
می 8, 2020
آموزش بامیه

آموزش بامیه

دستور پخت بامیه در اکثر آموزشها یکسان است و تقریبا مطلب ناگفته ای در منابع وجود ندارد، یک موضوع خیلی مهم در پخت این شیرینی نسبت اندازه مواد مصرفی است که دقت در رعایت آن نتیجه خیلی خوبی بوجود می‌آورد.
آوریل 29, 2020
آموزش چیزکیک لیمویی

آموزش چیزکیک لیمویی

🔶این نوع چیزکیک هیچ نیازی به فر یا پخت ندارد. یک نوع بسیار خوشمزه در عین حال ساده را برای این آموزش انتخاب کردم تا افرادی هم که تاکنون هیچ نوع شیرینی یا کیک درست نکرده‌اند به سادگی این چیزکیک لیمویی را درست کنند.
آوریل 21, 2020
آموزش بادمجان شکم پر

آموزش بادمجان شکم‌پر

یک غذای گیاهی و خوشمزه که درست کردن آن خیلی راحت و در زمان کم انجام می‌شود. می‌توانید این سبک بادمجان را با نان یا برنج میل کنید و در مواد داخل آن نیز می‌توانید گوشت چرخ‌کرده اضافه کنید.
آوریل 1, 2020
آموزش چیکن کوردن بلو

آموزش چیکن کوردن بلو

در این آموزش کوردن بلو را در آخر به دو روش پختم یکی در فر در دمای دویست درجه حدود بیست دقیقه تا نیم ساعت و در روش دیگر در روغن سرخ کردم. هر دو روش نتیجه یکسانی بوجود می‌آورند و قطعا در فر سالم‌تر و کم‌چرب‌تر خواهد شد 👍⁣
مارس 25, 2020
آموزش تکه تکه کردن مرغ کامل

آموزش قطعه کردن مرغ کامل

برش‌های حرفه‌ای و صحیح مرغ اولین مرحله برای درست کردن یک غذای بی‌نقص و خوشمزه است. اگر از مرحله پایه‌ای همه‌چیز را درست و اصولی یاد بگیریم تمام غذاهای ما بسیار حرفه‌ای و باکیفیت رستورانی خواهند شد ⭐️
مارس 19, 2020
آموزش نان روتی

آموزش نان روتی

همه شما عزیزان می‌توانید این نان را در خانه و در کمترین زمان درست کنید. روتی یکی از نان‌ها قدیمی و اصیل هند است که اگر بعد از پخت به آن کره یا روغن بمالید و به‌دلخواه مقداری شکر قهوه‌ای یا سفید روی آن بپاشید به آن چاپاتا گفته می‌شود.
مارس 16, 2020
آموزش کباب تابه‌ای

آموزش کباب تابه‌ای

آموزش کباب تابه‌ای با روشی آسان و سریع و بسیار لذیذ را در این فیلم آموزش داده ایم. تمام نکاتی را که باید بلد باشید تا کباب های حرفه‌ای درست کنید را در یک مجموعه آموزش خواهید دید.
فوریه 27, 2020
آموزش سالاد دریایی

آموزش سالاد دریایی

سالادهای دریایی انواع بسیار گوناگونی دارند که یکی از آنها سالاد میگو است. سالاد میگو هم انواع مختلفی دارد که یک نوع ساده آن را به همراه سس مخصوص آن در اینجا آموزش داده ایم. در این آموزش جوشاندن میگو به همراه سرکه و نمک و زردچوبه بوی میگو را کاملا از بین می‌برد.
فوریه 20, 2020
آموزش کیک نارگیلی

آموزش کیک نارگیلی

این نوع از کیک اسفنجی یک کیک ساده و پایه بسیاری از کیک‌ها و شیرینی‌ها است. با اضافه کردن پودر شکلات یا قهوه به مایه کیک و یا افزودن کشمش یا تکه های میوه و یا پودر پسته و دارچین یا بادام و صدها ترکیب دیگر می‌توانید به راحتی ده‌ها نوع کیک متنوع و زیبا و خوشمزه درست کنید.
فوریه 12, 2020
آموزش بیف استروگانف

آموزش بیف‌ استروگانف

بیف‌استروگانف یکی دیگر از غذاهای اصیل روسی است که در همه جهان شناخته شده است. در هر کشور و هر منطقه ای تغییرات کوچکی در این غذا طبق ذائقه مردم آن منطقه داده شده مثلا در ایران به جای استفاده از خامه ترش از خامه صبحانه معمولی استفاده می‌شود چون خامه ترش در فرهنگ غذایی ما جایگاه چندانی ندارد در عوض کمی خردل برای تند و ترش کردن طعم خامه به سس این غذا اضافه می‌کنیم.
ژانویه 31, 2020
بهترین دستور ساخت سس مایونز حرفه‌ای

آموزش سس مایونز حرفه‌ای

یک بار برای همیشه روش سریع و راحت و حرفه ای ساخت سس مایونز را یاد بگیرید و همیشه از آن استفاده کنید، دستورهای ساخت زیادی از این سس در منابع مختلف آموزشی و فضای مجازی دیدم که بعضی از آنها روش‌های سخت یا زمان‌بر هستند و در خیلی از این آموزش‌ها اشاره‌ای به طعم دهنده‌های اصلی مایونز که در صنعت غذا استفاده می‌شوند نشده است.