ابوالفضل جعفری

پاناکوتا یکی از دسرهای بسیار جذاب و محبوب و معروف ایتالیایی‌ها است که بر پایه خامه درست می‌شود⭐️❤️‌🔸برای درست کردن این دسر از Heavy Cream که نوعی خامه رقیق است استفاده می‌شود که خودتان هم می‌توانید با ترکیب شیر و خامه آن را درست کنید.

سالاد استیک را می‌توانید به‌عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده کنید.🍀 در این سالاد از برش‌های نازک راسته گوساله استفاده می‌کنم. راسته گوساله نسبت به تمام قسمت‌های گوساله کمترین بو را دارد و به همین دلیل جایگاه بسیار ویژه‌ای در سبک آشپزی فرانسوی و استیک‌های ویژه آن‌ها دارد.🔥⭐️

کوکی یک نوع شیرینی است که در دسته شیرینی‌های خشک طبقه‌بندی‌شده و ذاتاً شیرینی نرمی نیست. برای همین با چای یا قهوه یا شیر خورده می‌شود. در این آموزش کوکی گردو و شکلات آموزش داده ‌شده که بر پایه همین آموزش می‌توانید انواع مختلف کوکی را با ابتکار خود درست کنید.

سالاد سزارcaesar Salad شاید معروفترین سالاد دنیا باشد که رسپی و شناسنامه کاملا مشخصی دارد. در سالاد سزار از ابتدا مرغ وجود نداشته و بعدها مرغ گریل به سالاد اضافه شده.

یکی از لذت‌های بزرگ در آشپزی ساخت انواع پاستا و درست کردن لازانیا با خمیر دست‌ساز است. پیشنهاد می‌کنم حتماً این لذت را تجربه کنید و بعد از آن از میل کردن محصول خوشمزه‌ای که تولید کرده‌اید لذت ببرید👍❤️

تمپورا ، یکی از غذاهای اصیل شرق آسیا که به‌عنوان استریت‌فود در بسیاری از خیابان‌های شهرهای شرق آسیا فروخته می‌شود. درست کردن این غذای اصیل و خوشمزه را به روش خیلی ساده و خانگی در این ویدئو‌ می‌توانید یاد بگیرید.

کروکت یکی از غذاهایی که در دسته سوخاری‌ها قرار دارد و بسیار ساده و سریع و راحت آماده می‌شود. می‌توانید کروکت‌ها را بعد از آغشته کردن به تخم‌مرغ و آرد سوخاری در فریزر نگهداری کنید و همیشه به‌صورت آماده در اختیار داشته باشید.⭐️

یک پیش غذای رستورانی عالی. به راحتی و در زمان کم می‌توانید با چند عدد قارچ و کمی نعنا و پنیر این قارچ پنیری بسیار خوشمزه را درست کنید و از آن لذت ببرید.

مرغ باربی کیو با مزه ای متفاوت، در این سبک پخت می‌توانید از ران و ساق و بال و کتف و سینه مرغ استفاده کنید. بکینگ پودر باعث می‌شود لایه خارجی به‌اصطلاح پوک شده و فرآیند پخت و نفوذپذیری گرما بهتر انجام شود.

کسدیا یا کیسادیا quesadilla یک غذای مکزیکی است که در کشورهای آمریکای جنوبی هم رواج دارد. این غذا در چند رسپی مختلف با مرغ و انواع سبزیجات و غیره درست می‌شود در اینجا نوعی تغییر و تبدیل در رسپی ایجاد کردم که غذایی بسیار سریع و متناسب با ذائقه ایرانی باشد.

پیاز حلقه‌ای سوخاری یا آنیون رینگ یکی دیگر از پیش‌غذاهای معروف سیستم فست‌فود است که یک خاصیت بسیار معروف دارد و آن قدرت زیاد اشتهاآور بودن این پیش‌غذا است که به‌شدت موجب تحریک میل و علاقه به خوردن غذا خواهد شد.

راتاتویی یک غذای کاملاً سالم و گیاهی است که به خاطر وجود سیر و گوجه و بادمجان و پیاز طعمی شبیه به خوراک بادمجان یا کشک و بادمجان ما ایرانی‌ها دارد و با ذائقه ایرانی سازگار است به همین دلیل تصمیم گرفتیم این آموزش را برای شما عزیزان تهیه کنیم.