دی ۲۶, ۱۳۹۹
آموزش اکبر جوجه

آموزش اکبر جوجه

این روش اکبر جوجه را از بین پنج روش مختلف که نزد اساتید مختلف یاد گرفتم انتخاب کردم که هم خوشمزه‌ترین حالت و هم خانگی و به صرفه باشد.
دی ۱۳, ۱۳۹۹
آموزش نودل رول

آموزش نودل رول

نودل یکی از غذاهای بسیار محبوب و سالم آسیای شرقی است که خیلی راحت و سریع آماده می‌شود و تنوع بسیاری در پخت این غذا می‌توان ایجاد کرد. در منوهای خودم سبک‌های ابتکاری و متنوعی از انواع نودل و غذاهای آسیایی را ارائه می‌کنم که یکی از آن‌ها را که ترکیبی از اسپرینگ رول و نودل سبزیجات است را در این آموزش به شما عزیزان آموزش داده‌ام.
آذر ۲۱, ۱۳۹۹
آموزش پنکیک شکلاتی

آموزش پنکیک شکلاتی

غلظت مایه پن کیک و حرارت تابه و مقدار بکینگ پودر سه عامل بسیار مهم در تعیین کیفیت پن کیک هستند. بعد از هربار تکرار خواهید دید پن کیکـ شما حرفه ای تر و با کیفیت بالاتر از قبل می شود
آذر ۱۵, ۱۳۹۹
آموزش آدانا کباب

آموزش آدانا کباب

آدانا کباب از غذاهای ناحیه مدیترانه است که در ترکیه بیشتر از سایر کشورهای مدیترانه شناخته شده است و به نام ترکیه ثبت شده ‌است. ترکیب این کباب و سبک درست کردن آن شباهت بسیار زیادی با کباب‌کوبیده ایرانی دارد.
آذر ۱۱, ۱۳۹۹
آموزش ماهی شکم پر

آموزش ماهی شکم ‌پر

ماهی شکم پر که در این ویدئو آموزش داده‌شده را می‌توانید بدون فر هم درست کنید. بعد از پر کردن شکم ماهی‌تابه را کمی چرب کرده ماهی را در آن بگذارید و با درب بسته و شعله بسیار کم حدود نیم ساعت بپزید فقط یک طرف کافی است.
آبان ۲۸, ۱۳۹۹
آموزش سوپ کدو حلوایی

آموزش سوپ کدو حلوایی

کدوحلوایی یا Butternut squash گونه‌ای از خانواده کدوهاست که ناقوسی شکل بوده و قسمت بالای آن نازک‌تر از پایین هست. نوع دیگر از این خانواده Pumpkin یا کدوتنبل است که نوع گرد و متقارن‌تر از کدوتنبل دارد. 👌هر دو گونه را می‌توانید برای این سوپ استفاده کنید.
آبان ۱۷, ۱۳۹۹
آموزش کتف مرغ سوخاری

آموزش کتف مرغ سوخاری

شما می‌توانید با این آموزش خوشمزه‌ترین و زیباترین کتف مرغ سوخاری را درست کنید و از آن لذت ببرید🙂❤️این سبک از کتف سوخاری برای مهمانی‌ها و بوفه پذیرایی بسیار مناسب است و پیشنهاد می‌کنم در اولین فرصت این غذا را امتحان کنید👌🔥
مهر ۲۸, ۱۳۹۹
آموزش رولت سیب زمینی

آموزش رولت گوشت و سیب‌زمینی

در تهیه این رولت یک سس خدمت شما معرفی کردم به نام ورچسترشایر یا ورسسترشایر که در کشورهای مختلف با تلفظ‌هایی متفاوت عنوان می‌شود.
مهر ۱, ۱۳۹۹
۹ نکته کلیدی در تهیه کباب

۹ نکته در درست کردن انواع کباب که دانستن آن‌ها بسیار مهم است

خیلی اوقات ممکن است در رستوران کبابی میل کرده باشید که سعی کردید در منزل آن کباب را با همان مزه و کیفیت درست کنید ولی نشده است. دلیل آن استفاده از نکات و رازهایی هست که ما آشپزان در درست کردن کباب از آن استفاده می کنیم که در اینجا با شما در میان می‌گذارم.
شهریور ۲۵, ۱۳۹۹
آموزش کوکی کزه‌ای

آموزش کوکی کره‌ای

برای تهیه خمیرپیتزا یک قاشق مخمر غیرفوری و یک قاشق شکر را در یک لیوان آب نیمه گرم حل کنید و بعد از نیم ساعت دو قاشق روغن مایع و کمی نمک اضافه کرده و ...
مرداد ۳۰, ۱۳۹۹
ساندویچ تست با کالباس و پنیر

ساندویچ تست با ژامبون و پنیر

پیشنهاد می‌کنم از این سبک متفاوت برای درست کردن ساندویچ استفاده کنید و در برنامه روزانه غذایی خودتان تنوع ایجاد کنید. در این غذا از انواع مختلف ژامبون یا کالباس مرغ یا گوشت یا انواع سوسیس می‌توانید استفاده کنید.
مرداد ۱۶, ۱۳۹۹
آموزش چای سرد

آموزش چای سرد

خیلی از ما چهره سرد چای را تجربه نکردیم، چای سرد در اکثر نقاط دنیا محبوب هست و به اشکال مختلف حتی گازدار تولید می شود. یک دستور بسیار خوشمزه برای درست کردن چای سرد آموزش داده‌ایم.