آذر ۱۱, ۱۳۹۹
ماهی شکم پر که در این ویدئو آموزش دادهشده را میتوانید بدون فر هم درست کنید. بعد از پر کردن شکم ماهیتابه را کمی چرب کرده ماهی را در آن بگذارید و با درب بسته و شعله بسیار کم حدود نیم ساعت بپزید فقط یک طرف کافی است.
آذر ۱۵, ۱۳۹۹
آدانا کباب از غذاهای ناحیه مدیترانه است که در ترکیه بیشتر از سایر کشورهای مدیترانه شناخته شده است و به نام ترکیه ثبت شده است. ترکیب این کباب و سبک درست کردن آن شباهت بسیار زیادی با کبابکوبیده ایرانی دارد.
آذر ۲۱, ۱۳۹۹
غلظت مایه پن کیک و حرارت تابه و مقدار بکینگ پودر سه عامل بسیار مهم در تعیین کیفیت پن کیک هستند. بعد از هربار تکرار خواهید دید پن کیکـ شما حرفه ای تر و با کیفیت بالاتر از قبل می شود
دی ۱۳, ۱۳۹۹
نودل یکی از غذاهای بسیار محبوب و سالم آسیای شرقی است که خیلی راحت و سریع آماده میشود و تنوع بسیاری در پخت این غذا میتوان ایجاد کرد. در منوهای خودم سبکهای ابتکاری و متنوعی از انواع نودل و غذاهای آسیایی را ارائه میکنم که یکی از آنها را که ترکیبی از اسپرینگ رول و نودل سبزیجات است را در این آموزش به شما عزیزان آموزش دادهام.
دی ۲۶, ۱۳۹۹
این روش اکبر جوجه را از بین پنج روش مختلف که نزد اساتید مختلف یاد گرفتم انتخاب کردم که هم خوشمزهترین حالت و هم خانگی و به صرفه باشد.
بهمن ۸, ۱۳۹۹
مک اند چیز یا ماکارونی پنیری یا پاستا پنیر ترکیبی جادویی از پنیر و پاستا است که هر دو از محبوبترین خوراکیهای جهان هستند، پخت این سبک پاستا بسیار راحت و سریع است و در ترکیب این پاستا میتوانید هر نوع پنیر که طعم آن را دوست دارید به پنیر موتزارلا یا پنیر پیتزا اضافه کنید ولی سعی کنید حتماً گودا یا چدار در این غذا داشته باشید.
بهمن ۱۶, ۱۳۹۹
همبرگر معروفترین و پرفروشترین فست فود در جهان هست که آمریکاییها به شکل امروزی اون رو به دنیا معرفی کردند و نکته مهم اینکه در خود آمریکا در بسیاری از رستورانها پیاز هم داخل گوشت استفاده نمیکنند و فقط گوشت چرخکرده گریل کرده و روی اون پیاز گریل شده یا کارامله میگذارند.
بهمن ۲۳, ۱۳۹۹
دستور بسیار عالی سس قارچ که سالها در رستوران دقیقاً با همین دستور پخت بهترین سسهای قارچ را درست میکردیم و همیشه میهمانان رستوران در مورد ترکیب آن سؤال میپرسیدند.
بهمن ۳۰, ۱۳۹۹
شیرینی رول دارچینی یا سینمنرول یکی دیگر از شیرینیهای معروف دنیا است که پخت آن بسیار راحت و طعم و بوی آن بسیار جذاب و دوست داشتنی است.
اسفند ۶, ۱۳۹۹
در این مارمالاد از پرتقال سرخ استفادهشده که عطر و اسانس طبیعی پوست پرتقال و طعم و بوی پرتقال سرخ واقعاً این مربا را خاص و استثنایی میکند.
اسفند ۱۳, ۱۳۹۹
با این روش حرفهای سیبزمینی رو طوری میپزید که از بیرون ترد و از داخل نرم است. سیبزمینی سرخکرده یکی از همان خوراکیهایی است که هیچ نیازی به کپشن و توضیح و تعریف ندارد و در جدول خوراکیهای محبوب و معروف دنیا همیشه در رتبههای اول بوده و هست.
اسفند ۲۰, ۱۳۹۹
کروک موسیو بهعنوان ساندویچ سریع و اسنک در یک وعده غذایی میتواند شما را هیجانزده کند این غذا یکی از گزینههای بسیار مناسب برای کافهها و کافهرستورانها است.