فروردین ۴, ۱۳۹۸

آموزش همبرگر

همبرگر یکی از محبوب‌ترین غذاهای گوشتی و معروف‌ترین فست‌فودهای دنیاست. مواد اولیه ساده‌ای دارد و هم‌اکنون یاد می‌گیرید که چطور در خانه همبرگر باکیفیت و استاندارد بالا و خیلی سریع آماده کنید. مواد اولیه فقط شامل گوشت و پیاز و نمک و فلفل است ...
فروردین ۴, ۱۳۹۸

آموزش سالاد سزار

سالاد سزار از محبوب‌ترین سالادها در دنیاست و در ایران جز سالادهایی است که بسیار شناخته‌شده است. در هر رستورانی جز پرفروش‌ترین سالادها محسوب می‌شود. تقریباً تمام رستوران‌هایی که در ایران وجود دارد برای سالاد سزار از مرغ استفاده می‌کنند ولی در حالت کلی از هیچ‌گونه گوشت سفید و یا قرمزی نباید استفاده کرد ...
فروردین ۴, ۱۳۹۸

آموزش کارامل

کارامل در بسیاری از کیک‌ها، قنادی‌ها، بستنی‌ها و ... و همچنین به‌عنوان طعم‌دهنده روی انواع بستنی‌ها استفاده می‌شود. همچنین می‌توان آن را جایگزین خامه و عسل و مربا کرد. ابتدا شکر را در ظرفی روشن ریخته و مقداری کمی آب به آن اضافه می‌کنیم. مقدار آب طوری باشد که فقط شکر را خیس کند ...
فروردین ۹, ۱۳۹۸

آموزش انواع چاقو و نحوه تیز کردن

انواع مختلفی چاقو وجود دارد که هرکدام مخصوص نوعی از خورد کردن است. اول، چاقوهای سایز کوچک برای کارهایی است که با دست انجام می‌دهید یعنی روی تخته انجام نمی‌شود. مثل پوست کندن میوه، تزئین میوه‌ها و ...
مرداد ۲۹, ۱۳۹۸

طرز تهیه مرغ سوخاری کنتاکی (KFC) یک‌دقیقه‌ای

طعم اصلی مرغ سوخاری کنتاکی تند است اما شما می‌توانید فلفل قرمز را از آن حذف کنید اما اگر می‌خواهید طبق استاندارد اصلی آن را درست کنید باید از فلفل قرمز در کنار فلفل سیاه نیز استفاده کنید. تمام طعم و مزه و شهرت کنتاکی به ادویه‌های آن مربوط است و نسبت آن‌ها در غذا بسیار مهم است ...
شهریور ۲۸, ۱۳۹۸

آموزش لوبیا پلو

در پخت لوبیا پلو چند روش متداول وجود دارد که در فیلم توضیح داده ایم می‌توانید از گوشت تکه ای و یا فیله یا سینه مرغ نیز در پخت لوبیاپلو استفاده کنید. استفاده از سیب زمینی یک گزینه انتخابی است که به غذای شما طعم بهتری می‌بخشد.
آبان ۱۲, ۱۳۹۸

آموزش سوپ جو

من در سوپ جو از مرغ و ذرت و سیب زمینی و خیلی چیزها استفاده نمی‌کنم? ️در پختن سوپ چند نکته وجود دارد که باید رعایت شود، اولین نکته اینکه نباید سوپ شما خیلی غلیظ و سفت باشد غلیظ بودن سوپ دلیل حرفه ای بودن و باکیفیت بودن آن نیست، دوم اینکه در پخت سوپ از به کار بردن تعداد بالای مواد و سبزیجات بپرهیزید..
آبان ۱۲, ۱۳۹۸

آموزش نان ایتالیایی فوکاچیا

فوکاچیا یا فوکاشیا از نان‌های نیمه حجیم سنتی ایتالیا است که درست کردن آن بسیار راحت است و همه می‌توانید در خانه این نان خوشمزه و دوست‌داشتنی را درست کنید ، حتماً روغن زیتون بکر بودار به کار ببرید و اگر رزماری تازه در دسترس بود از آن استفاده کنید.
آبان ۱۳, ۱۳۹۸

آموزش پیتزا تابه‌ای (بدون فر)

بسته استادان پیتزا شامل آموزش یازده نوع پیتزای حرفه‌ای رستورانی به اضافه 3 نوع سس مخصوص پخت پیتزا و آموزش دو نوع خمیر پیتزا که درهر دو سبک آمریکایی و ایتالیایی استفاده میشود به اضافه کالباس خانگی و آپدیت هایی است که در صفحه مربوطه ذکر شده است
آبان ۱۳, ۱۳۹۸

آموزش مرغ شکم‌ پر

غذاهای ایرانی با روشهای مختلفی درست شده و در هر نقطه ایران با سبک آن منطقه پخته میشود ،در اینجا ترکیبی از مواد را برای پر کردن مرغ آموزش داده ام که سالها است با این روش مرغ شکم پر مجلسی برای بسیاری از مهمانیها آماده کرده ام و مطمئن هستم با درست کردن آن شما هم بهترین نتایج را خواهید گرفت
آبان ۱۸, ۱۳۹۸

آموزش سوپ بورش روسی (سوپ چغندر)

سوپ بورش یکی از غذاهای معروف روسیه است. در ایران در پاییز و زمستان چغندر فراوان و ارزان است و درست کردن این سوپ خوشمزه را به شما عزیزان پیشنهاد میکنم، دلیل دیگری که آموزش این سوپ را از فرهنگ روسیه برای شما انتخاب کردم این است که این سوپ بسیار شبیه به آش هایی است که در فرهنگ غذایی ما وجود دارد و به ذائقه ما نزدیک است
دی ۳, ۱۳۹۸

آموزش سس بشامل

بشامل یکی از سس‌های پایه در آشپزی است که روی پایه بشامل امکان ساخت سس‌های بسیار زیادی وجود دارد. برای بشامل ابتدا موسیر تازه یا پیاز را سرخ کرده سپس بقیه مراحل را اجرا می‌کنیم. این سس را کمی ساده کردم و پیاز و موسیر را حذف کردم تا از آن برای لازانیا یا آلفردو یا راویولی استفاده کنید.

ورود

گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟